Automatizamos tu SBTi + FLAG para el sector alimenticio.

La Science Based Targets initiative (SBTi) es una iniciativa creada en 2015 por CDP, Pacto Mundial de la ONU, WRI y WWF para validar objetivos de reducción de emisiones alineados con la ciencia climática (1,5°C). No es regulación, es voluntario. Pero en enero de 2026 ya había más de 10.000 empresas con objetivos validados, y en alimentación los clientes grandes lo exigen sistemáticamente en pliegos.

FLAG (Forest, Land and Agriculture) es el conjunto de objetivos SBTi específicos para emisiones vinculadas a la tierra. Es obligatorio por pertenencia sectorial para producción alimentaria, procesado, distribución minorista de alimentación, productos forestales y papel, y tabaco. También se activa para cualquier sector con emisiones vinculadas a tierra por encima del 20% de su huella total. No depende de tamaño ni facturación: si estás en el sector, aplica.

Sí. Los objetivos SBTi estándar cubren alcances 1 y 2 fósiles y la parte fósil del alcance 3 (transporte, manufactura, viajes). Los objetivos FLAG cubren cambio de uso de la tierra, operaciones agrícolas, gestión de la tierra y absorciones biogénicas. Cualquier empresa obligada a FLAG debe fijar también objetivos no-FLAG. Son dos ejercicios técnicos en paralelo.

La V2.0 se publicó en junio de 2026 tras dos años de revisión. El 42% de las secciones son nuevas. Los cambios que más impactan operativamente: alcances 1 y 2 se separan en objetivos distintos, desaparece la regla del 67% de cobertura de alcance 3 (ahora se fija objetivo para toda categoría >5%), tres métodos nuevos para objetivos de alcance 3 (intensidad, alineamiento de actividad y counterparty alignment), aseguramiento obligatorio para categoría A, y reconocimiento estructurado de créditos de carbono vía OER (Ongoing Emissions Responsibility).

Todo 2026 sigue vigente la V1.3.1 para validaciones. El 31 de enero de 2027 es el último día para asumir un compromiso nuevo contra el estándar vigente. En febrero de 2027 se abre voluntariamente la V2.0 en el portal de validación. El 31 de enero de 2028 la V2.0 pasa a ser obligatoria para todas las presentaciones. Y si ya estás validado, mira tu fecha de revisión obligatoria a 5 años, porque puede llegar antes de lo esperado.

Cualquier empresa que fije objetivos FLAG debe publicar en el dashboard de SBTi un compromiso obligatorio de no deforestación en sus commodities primarias vinculadas a deforestación, con fecha objetivo no posterior a dos años desde la presentación del objetivo FLAG y en ningún caso más tarde del 31 de diciembre de 2030. La redacción está tasada por SBTi.

Comparten el mismo dato subyacente a nivel de ingrediente. Para la mayoría de empresas alimentarias grandes las emisiones FLAG están en la categoría 1 del alcance 3 (cadena de ingredientes), que es el mismo dato que necesitas para la divulgación CSRD (ESRS E1 y E5) y para el reglamento europeo de deforestación (EUDR), cuyo plazo para grandes operadores es el 30 de diciembre de 2026. Un solo esfuerzo de datos, tres cumplimientos.

Sí, SBTi acepta estimaciones basadas en gasto para la presentación inicial, pero no como posición permanente. Hay que incluir un plan documentado de mejora hacia datos de actividad y luego datos específicos de proveedor. Es el punto donde más empresas alimentarias se atascan: el gasto en cacao no te dice si viene de una plantación deforestada.

Las tarifas de validación SBTi parten de unos 10.000 dólares para grandes empresas, con importes menores para pymes. El coste real del proyecto está en la recopilación del dato a nivel de ingrediente y en la modelización de objetivos FLAG y no-FLAG en paralelo, no en la tarifa de envío.

No. SBTi es un esquema voluntario, no hay multa por no tenerlo. Pero en España el RD 214/2025 exige a las grandes empresas que elaboran EINF y a las organizaciones del sector público estatal elaborar un plan de descarbonización alineado con el Acuerdo de París, y SBTi es la vía más reconocida para acreditar esa alineación. Además, con V2.0 el counterparty alignment convierte a cada empresa con SBTi en un agente que exige SBTi a sus proveedores.